【超簡単】本格生キャラメルがコンデンスミルクで手軽に作れます

北海道のお土産として一世を風靡し、今も人気が衰えない生キャラメル。

そのまま食べても、もちろん美味しいですが、
パンにかけたり、アイスクリームやプリンにかけたり、
コーヒーに入れてキャラメルマキアートなんて美味しいいただき方もあります。

一時は品薄で、手に入れることも難しかった生キャラメル。

ご家庭で作るとなると、
牛乳・生クリーム・グラニュー糖・蜂蜜・バニラビーンズなどを、
焦げ付かないように、火加減に注意して長時間煮込まなくてはいけません。

手間ですね。

ところが、
超簡単に自作できる方法があるとしたらどうでしょう。

冷蔵庫の片隅に、
いちごなどにかけた後、使いきれずに残っているコンデンスミルクはありませんか?
缶入りでも、チューブ入りでも構いません。

それさえあれば簡単に美味しい本格生キャラメルが作れます。

お子さんと一緒に作って、
美味しい食べ方をいろいろ試してみるのも楽しいですね。

詳しくは動画をご覧ください。

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